麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。那么,從沿海傳到內(nèi)陸的辣椒為何能在四川扎根,川人有為何善調(diào)麻辣?川菜的另一大特點便是對食物的尊重,無論再廉價的食材,人們都會用心烹調(diào),以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。川菜是如何不斷改良創(chuàng)新的?這一地域性格明顯的菜系走向全國乃至世界的?
簡介:??颂m群島是英國海外領(lǐng)土,這里僅有三千多名居民,還有數(shù)以萬計的企鵝,是名副其實的企鵝天堂。本集帶你走近這片企鵝樂土,一窺其備受爭議的歷史,領(lǐng)略群島與世隔絕的獨特風(fēng)韻。
2018年,為紀(jì)念譚嗣同殉難120周年,由金鷹紀(jì)實衛(wèi)視制作的人物紀(jì)錄片《譚嗣同》將講述譚嗣同的不為人知的故事。紀(jì)錄片共四集,分別為《沖決網(wǎng)羅的人》、《戊戌往事》、《我們的“復(fù)生”》、《我們的“七”公子》。通過當(dāng)代不同人物的講述、回憶和展示,從譚嗣同的人物生平、重大事件、生活軼事等不同方面解構(gòu)其波瀾壯闊的一生。
科羅拉多州的曼尼通斯普林斯市求助于加密動物學(xué)家Mountain Mike,將他們從邪惡的加拿大大腳怪等人中拯救出來。
在東莞的一個工廠遇見的一群95后工人。 本片被列入英國皇家人類學(xué)協(xié)會影庫。
《日出之食》第二季繼續(xù)帶你去吃最地道的中國早餐。本季將走進(jìn)長沙、廣州、重慶、揚州、貴州、天津的早餐江湖,展現(xiàn)當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘奶厣绮汀?/span>
《偉大的美國謊言》是一部紀(jì)錄片,探討了美國價值體系如何建立在金錢、權(quán)力和控制等極端男性理想之上,美化個人主義、制度化不平等并削弱大多數(shù)美國人實現(xiàn)美國夢的能力。這部電影的主題可以說是我們這個時代最重要的問題之一:社會和經(jīng)濟(jì)不流動性。三十多年來,美國的不平等現(xiàn)象一直在加劇。中低收入者的工資一直停滯不前或下降,而高收入者的工資自 1979 年以來增長了 135%。如今,美國最富有的 0.1% 擁有的財富幾乎與最貧窮的 90% 擁有的財富一樣多。這部電影非常及時,因為當(dāng)今的不平等狀況令人震驚,但這部電影也很重要,因為它是一部新片。通過將性別的獨特視角帶入這個故事,這部電影擴(kuò)大了有關(guān)美國不平等和分裂的原因和解決方案的討論。我們的紀(jì)錄片團(tuán)隊在闡明和挑戰(zhàn)社會中性別限制性敘事方面有著悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗,因此我們具備講述這個故事的獨特資格。我們的前兩部電影《錯失的代表》和《你生活的面具》為理解性別對美國社會個人和社區(qū)的影響奠定了基礎(chǔ)。我們認(rèn)為《偉大的美國謊言》是這部三部曲中至關(guān)重要的最后一部電影,它將探討我們的性別價值觀對整個美國社會的影響。
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三位青少年——一位說唱歌手、一位環(huán)?;顒蛹液鸵晃簧倥輪T——決定在高中畢業(yè)后離開家人和國家,移民海外,以更好地實現(xiàn)自己的夢想。他們的計劃能否順利完成?
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