《山茶花開時》講述的是一個孤兒冬柏長大后成為單身母親的故事。她開了一家居酒屋，名為“冬柏”，中文意思是山茶花。龍植是鎮(zhèn)上一名正義滿滿的巡警，在遇到他之后，冬柏的生活發(fā)生了轉折。他們不顧世俗對單親媽媽的偏見而墜入愛河。龍植從小由媽媽獨自撫養(yǎng)長大，明白冬柏這一路走來有多么艱辛，所以想要用一生去守護她。

　　田七（張達明 飾）是個精人，常喝醉打妻子當歸（蔡少芬 飾），當歸痛定思痛發(fā)誓要對夫報復，剛巧城中富商羅漢果欲尋名醫(yī)，當歸于是謊稱丈夫會醫(yī)術，并且要用精棍子揍田七，他才會應允他人治醫(yī)，羅漢果信以為真，不但將田七痛打一頓，并將其接入家中，于是一場啼笑皆非的鬧劇開始了……

　　裘西（德魯?巴里摩爾 飾）的職業(yè)是一名編輯，可是她最想做的是記者。相貌平平的她從未與別人親吻過，因此她也期盼著屬于自己的真愛出現(xiàn)。
　　報社為了增加銷量，決定讓裘西假扮高中生到校園調查，做一個年輕人言行的報導。這次機會成就了裘西的夢。但進入校園后她受到了同學們的嘲弄，取笑她是丑小鴨。既然當上記者了，裘西就力求把任務做到最好，于是她一改平日的風格，通過打扮要與高中生們拉近距離?？墒鞘虑椴]有順利發(fā)展，也因為遭到排擠，讓她做出來的報道也未能滿足老板的要求。
　　事情還是出現(xiàn)了轉機，她的同學們終于接受了她。但令她矛盾的事又發(fā)生了，裘西與校內的老師森（邁克爾?瓦爾坦 飾）相愛了，老板卻要她轉為報道校內師生戀的情況……