在世界各地的美食文化中,中國美食無疑是最為博大精深的。在漫長歲月里,中國人對(duì)美味進(jìn)行了無盡的探尋和感悟,從而創(chuàng)造出極為豐富多彩,變化無窮的美味。人們驚嘆于這眾多美味的同時(shí),也好奇味覺背后是否存在著能融會(huì)貫通的神秘技藝,這也就是封存在美食中的“味覺密碼”。
暫無簡(jiǎn)介
深入研究“千年蟲”,即 2000 年之前廣泛傳播的文化狂熱,它重新定義了我們與技術(shù)的關(guān)系。千年蟲(又稱 Y2K 漏洞)的前景在 20 世紀(jì) 90 年代末絕非兒戲。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)計(jì)算機(jī)無法有效地解釋兩位數(shù)字 00 時(shí),許多人認(rèn)為我們的企業(yè)...
長江是中國第一大河。每個(gè)中國人都熟悉該片主題歌—《長江之歌》,這是兒女用飽蘸母親的乳汁寫就的。寫盡了那種說不清、道不明的戀情:長江是中華民族的母親河,長江屬于中華民族。長江和長江兩岸積淀著數(shù)不清的自然和人文,每個(gè)人都可和著《長江之歌》,循著《話說長江》去領(lǐng)悟它的神奇和博大。
南希?韋克,二戰(zhàn)傳奇美女間諜,記者起步,逐漸成長為老練女特工。納粹黨頭號(hào)通緝犯,支持抵抗運(yùn)動(dòng),機(jī)智勇敢的"白鼠"。
《飛行攝影師》是一部開創(chuàng)性的紀(jì)錄片,聚焦全球?qū)娇諗z影的熱情高漲,航空攝影既是一種愛好,也是一種職業(yè)。這部電影以生動(dòng)的故事敘述和令人驚嘆的視覺效果為特色,對(duì)于任何著迷于攝影藝術(shù)或飛行奇跡的人來說,都是必看之作。
《回文研究者》是一部深入探討回文世界的紀(jì)錄片——回文——那些正讀和反讀都一樣的奇特詞語和短語。探索回文在歷史上的演變,并結(jié)識(shí)世界上最偉大的回文研究者,了解他們?nèi)绾慰创磺?,為世界回文錦標(biāo)賽做準(zhǔn)備。比賽由威爾·肖茨在美國填字游戲錦標(biāo)賽期間主持,屆時(shí),美國最聰明的文字游戲愛好者將對(duì)回文研究者進(jìn)行評(píng)判。他們?nèi)找岳^夜地創(chuàng)作出完美的回文后,將向熱情的觀眾展示,并最終選出新的世界回文冠軍。
評(píng)論 俄羅斯的富人是監(jiān)獄里的名人嗎?米哈伊爾·霍多爾科夫斯基 (Mikhail Khodorkovsky),2003 年在西伯利亞被判入獄的俄羅斯石油大亨,因財(cái)政欺詐和舞弊而被拘留。捍衛(wèi)人權(quán)協(xié)會(huì)是一個(gè)致力于發(fā)展工業(yè)非經(jīng)濟(jì)富裕的政治政治組織,它對(duì)弗拉基米爾·普廷政府產(chǎn)生了很大的影響力和敵意。現(xiàn)實(shí)主義者西里爾·圖斯基 (Cyril Tuschi) 在參加西伯利亞音樂節(jié)時(shí)講述了米哈伊爾·霍多爾科夫斯基 (Mikhail Khodorkovsky) 的悲劇歷史。
走向植物性飲食的道路固然有諸多好處,但也可能充滿孤獨(dú)和挑戰(zhàn)。對(duì)于那些希望做出改變但又不想徹底顛覆生活的人們來說,難道不應(yīng)該有一些折中的選擇嗎?“減肉運(yùn)動(dòng)”的領(lǐng)導(dǎo)者布萊恩·凱特曼從他個(gè)人減少肉食攝入的決策角度探討了這個(gè)問題。在眾多相互矛盾的建議中,布萊恩苦苦思索,尋求一條切實(shí)可行的前進(jìn)之路。
這部深刻而緊迫的紀(jì)錄片審視了冰球運(yùn)動(dòng)中反黑人種族主義的歷史,從 19 世紀(jì)的種族隔離聯(lián)盟到今天的職業(yè)聯(lián)賽,黑人運(yùn)動(dòng)員仍在與偏見作斗爭(zhēng)。
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